Арбузные семечки

Арбузные семечки– универсальный продукт: они вкусные и полезные. В Китае употребление в пищу семечек арбуза вошло в привычку, местные жители едят их так же, как мы – тыквенные и подсолнечные.

Семена арбуза содержат в себе массу полезных веществ: омега-3 и омега-6 кислоты, благоприятно действующие на кровь, магний, который оказывает влияние на нашу память, кальций, полезный для костей. На 100 г арбузных семян приходится более 60% суточной нормы белка для взрослого человека. Волокнистая структура семечек способствует выведению из организма шлаков и токсинов.

Арбузные ядрышки легко усваиваются человеческим организмом и помогают предотвратить заболевания пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Более того, многие отмечают изменения в своей внешности после употребления таких семян: волосы становятся шелковистыми, а кожа – более чистой и гладкой.

В кулинарии семечки арбуза подают жареными наряду со специями. Также стоит обратить внимание на рецепты по приготовлению супов, напитков и соусов из измельчённых семян. При тепловой обработке все полезные свойства этого продукта сохраняются.

Арбузные косточки полезны людям всех возрастов, однако стоит учитывать особенности организма и его реакцию на данный продукт.