Все о полезных свойствах масла из семян чиа
Шалфей испанский, больше известный как Чиа, произрастает и культивируется в странах Южной Америки и в Австралии. Семена растения давно и успешно применяются в народной медицине, наиболее эффективным и удобным в использовании считается масло, сделанное на их основе.
Из этой статьи вы узнаете:
![](/public/uploads/images/maslo-semyan-chia (1).jpg)
Полезные и лечебные свойства продукта
Полезные свойства зёрен сохраняет масло семян чиа, благодаря тому, что для его выработки применяется холодный способ отжима. При сборе и упаковке полученного сырья обеспечивается защита от длительного соприкосновения с воздухом, воздействия высоких температур или ультрафиолетовых лучей. Масло чиа производится только из семени нового урожая, это позволяет получить экологически чистый продукт, от которого польза для здоровья будет неоценимой.
Примерно на 60-70% масло состоит из ненасыщенных жирных Омега кислот, которые не вырабатываются в нашем организме. Это вещество служит питательной средой для клеток, участвует в процессе появление соединений, необходимых для полноценной жизнедеятельности.
Масло чиа содержит, в небольшом процентном соотношении, хлорогеновую кислоту, это редко встречающееся соединение обладает способностью перерабатывать жировые накопления. Высвобождаемая при этом энергия необходима при физических нагрузках, это свойство вещества успешно применяют спортсмены в период подготовки к соревнованиям.
В состав масла из семян чиа также входят:
![](/public/uploads/images/maslo-semyan-chia (2).jpg)
- аскорбиновая кислота;
- ретинол;
- никотиновая кислота;
- кальций;
- железо;
- калий;
- магний;
- марганец;
- медь;
- натрий;
- пантотеновая кислота;
- пиридоксин
- тиамин;
- рибофлавин;
- селен;
- фолиевая кислота;
- фосфор;
- холин;
- цинк.
Такая высокая концентрация полезных веществ позволяет использовать продукт в лечебных и профилактических целях:
- Для усиления иммунитета - повышается способность организма в противодействии инфекциям и микробам.
- При артрите - благодаря противовоспалительным свойствам, притупляются болевые ощущения. Омега 3 и 6 способствуют улучшению подвижности суставов, подпитке хрящевых тканей.
- Понижает уровень плохого холестерина в составе крови.
- Для очищения организма, это осуществляется с помощью клетчатки, которая полностью не растворяется, но способствует удалению, через выводящие пути, скопления отработанных продуктов жизнедеятельности.
- Способствует налаживанию ритмичной работы сердечно-сосудистой системы, стабилизации уровня артериального давления.
- Мигрень, головная боль и депрессия отступают под воздействием аминокислоты триптофан, но такие симптомы предполагают предварительную консультацию у невролога или невропатолога перед применением масла чиа.
- Происходит укрепление корней волос, ногтей, костей, на это влияют присутствие в продукте фосфора, кальция и магния.
- Благодаря антиоксидантными свойствами в организме осуществляется нейтрализация агрессивных веществ, действующих губительно на структуру клеток.
На заметку: в масле из семян чиа содержание Омега 3 и 6 в несколько раз больше чем в лососе, считающимся чемпионов по этому показателю.
![](/public/uploads/images/maslo-semyan-chia.jpg)
Как принимать масло из семян чиа?
Как отдельный продукт масло из семени чиа рекомендовано принимать по 15 грамм на голодный желудок, это улучшит процесс обмена веществ. С этой же целью его можно употреблять по 5 грамм во время приёма пищи.
Масло применяется в качестве биодобавки, рекомендуемой диетологами в составе диетического питания для похудения. Благодаря способности сжигать существующие жировые отложения и выводить из организма шлаковые скопления и ядовитые соединения, оно способствует притуплению чувства голода и избавлению от лишних килограммов.
Своеобразные вкусовые нотки масла используются в кулинарии, в виде заправки к салатам, холодным закускам или при приготовлении соусов.
На заметку: Снижение веса будет происходить эффективнее, если во время использования продукта ежедневно будет выпиваться не менее двух литров воды. Это ускорит процесс пищеварения, облегчит вывод из организма переработанных продуктов питания.
Вред и противопоказания
Чтобы применение масла чиа не навредило здоровью, следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями к применению:
- Суточная норма приёма масла не должна превышать 15-20 грамм;
- Запрещено принимать продукт одновременно с медикаментами, назначенными при гипертонии, или способствующими разжижению крови;
- При гипотонии употребление продукта может привести к ещё большему снижения уровня давления;
- Злокачественные новообразования;
- Во время беременности, на фоне гормональных изменений в организме, не желателен приём лекарственных препаратов растительного происхождения;
- Воспалительные процессы органов пищеварения, особенно в стадии обострения;
- Диарея. Употребление может спровоцировать усиление слабительного эффекта;
- Вздутие живота и метеоризм – побочный эффект от употребления семян чиа.
Отзывы
Ирина, 40 лет: В результате регулярного употребления масла чиа ушли проблемы с пищеварением, улучшилось общее самочувствие, перестали беспокоить лёгкие головные боли, пропало ощущение хронической усталости.
Антонина, 47 лет: В этом масле полезных для организма жирных кислот содержится в 40 раз больше чем в лососе, только это 100% натуральный продукт, а купить качественную и не перемороженную рыбу сейчас проблема, да и пользы от такой будет гораздо меньше.
Светлана, 32 года: Знакомая посоветовала принимать масло семени чиа, я не пожалела об этом. В желудке пропало чувство тяжести, кишечник работает как по нотам. Заметила, что кожа стала выглядеть лучше, была приятно удивлена.