Семена чиа для похудения: полезные свойства и вкусные рецепты
Избавиться от лишнего веса можно без тяжелых тренировок и изнурительных диет. Нужно только добавить в каждодневный рацион семена чиа – натуральный источник полезных веществ, насыщающий энергией, улучшающий обменные процессы. При правильном применении этот уникальный природный продукт способствует эффективному похудению и оздоровлению организма.
Из этой статьи вы узнаете:
Полезные свойства семян чиа для похудения
Семена чиа – незаменимый продукт для здорового питания и достижения идеальной фигуры. Это растение выглядит, как семечки кунжута коричневого, серого, белого цвета. Не имеет особого запаха и вкуса, поэтому активно используется в пищу даже самыми притязательными гурманами. Содержит огромное количество полезных веществ: Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины В, С, Е, железо, кальций, магний, клетчатку, белок, антиоксиданты. Вместе с ними в организм поступает в несколько раз больше питательных компонентов, чем при регулярном употреблении молочных продуктов, рыбы, орехов, фруктов.
Польза семян чиа неоценима:
- ускоряют метаболизм, улучшают пищеварение, обволакивают слизистую желудка;
- повышают иммунитет, защищают от простудных заболеваний;
- стимулируют перистальтику кишечника, избавляют от запоров;
- снижают кислотность желудочного сока, устраняют изжогу;
- поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, препятствуют появлению холестерина и атеросклеротических бляшек;
- снижают уровень сахара в крови, полезны при диабете;
- не позволяют жиру откладываться, превращают его в энергию;
- очищают от шлаков и токсинов, обновляют клетки, продлевают молодость;
- восполняют жизненную энергию, повышают выносливость, настроение.
Полезные свойства продукта очень важны в борьбе с лишним весом. Семена помогают сжигать жир, наращивать мышечную массу, избавляют от чувства голода, насыщают организм нужными микроэлементами при диете.
Как правильно принимать семена чиа для похудения?
Семена чиа необходимо включить в каждодневный рацион питания. Употреблять их желательно перед приемом пищи, запивая простой водой. Благодаря жидкости волокна разбухают и выделяют слизь, которая заполняет желудок. Наступает чувство насыщения, а слизистая обволакивается защитной пленкой.
Рекомендуемый суточный объем – 1-2 столовые ложки семян. Превышать его не стоит, переизбыток питательных веществ так же вреден для организма, как и недостаток. Положительный результат заметен уже в первый месяц приема. Для стойкого эффекта длительность курса составляет в среднем 6 недель (не более 3 месяцев).
На заметку: более эффективное сбрасывание лишнего веса проходит при соблюдении низкокалорийной диеты.
В сухом виде
Строгих предписаний по применению семян чиа нет. Обычно они используются в чистом виде. Порция семечек съедается натощак или за 20 минут до еды, запивается водой. Для поддержания веса можно употреблять их после приема пищи – так излишки жира не откладываются, а перерабатывается в энергию.
Сухие зерна можно добавлять в:
- салаты;
- выпечку;
- каши;
- напитки.
Практически нейтральный вкус семечек, с легким ароматом грецкого ореха, не испортит никакое блюдо.
В молотом
Семена чиа можно перемолоть в кофемолке или блендере. В измельченном виде они не теряют своих полезных свойств.
Из полученной муки:
- готовится вкусная выпечка;
- жарятся ароматные оладьи;
- печется диетическое печенье.
Добавив молотый порошок в молоко, сироп, смешав с медом, получится вкусный напиток. Семенами можно даже украсить праздничный торт или мороженое.
В замоченном
Целые зерна чиа можно замачивать в воде. Достаточно настоять их около часа, чтобы выделилась густая слизь. В ней содержится большая часть витаминов и микроэлементов. Полезный кисель готовится из чайной ложки семян и стакана горячей воды.
Разнообразить жиросжигающее меню можно, заменив воду:
- молоком;
- йогуртом;
- кефиром;
- бульоном;
- соком.
Любая жидкость подойдет для настаивания семян.
Рецепты для похудения
В борьбе с лишними килограммами семена чиа незаменимы. Рецепты с ними простые и разнообразные, каждый сможет выбрать подходящее полезное меню на каждый день.
Семена чиа с кефиром
Готовить целебный коктейль можно на основе кефира.
Понадобится:
- стакан свежего кисломолочного продукта;
- 1-2 ч. л. семян.
Смешать два ингредиента и оставить при комнатной температуре на 2 часа – напиток готов. Хороший и быстрый эффект наступает, если выпивать стакан такого коктейля натощак. Для удобства заготовить его можно с вечера, выдержав ночь в холодильнике. Он очищает кишечник, утоляет голод и заряжает организм энергией на весь день.
Смузи
Фруктовое смузи с ложечкой семян чиа в несколько раз увеличит пользу витаминного напитка. Особенно ценят его спортсмены и те, кто занимается фитнесом для похудения.
Один стакан напитка:
- повышает выносливость;
- ускоряет сжигание жира;
- стимулирует наращивание мышечной массы;
- заряжает энергией для спортивных достижений.
Чиа совместимы с любыми свежими фруктами, овощами, сухофруктами, сиропами. Для придания напитку желеобразной консистенции семена замачиваются, затем смешиваются в блендере вместе со всеми ингредиентами.
Каша с семенами чиа
Семена применяются в качестве основы для полезной каши. Нужно проварить измельченную смесь в молоке – в результате получится обволакивающая и питательная каша, которую разрешено есть даже детям. Овсяные хлопья и мюсли можно комбинировать с семенами. Получается вкусный и сытный завтрак, после которого не хочется перекусывать печеньем и пить кофе. Заряд бодрости и работоспособности на полдня обеспечен.
Чиа добавляется как полезная приправа к любой каше.
Такая комбинация:
- улучшает пищеварение;
- обволакивает и защищает желудок от воспалений;
- способствует нормальному опорожнению кишечника;
- утоляет чувство голода.
На вкус блюда семя никак не влияет, а результат заметен сразу.
Семена чиа – диета Дюкана
Диета Дюкана – популярна программа похудения, не имеющая строгих ограничений по питанию. Основана на потреблении большого количестве белка и низком содержании углеводов. Позволяет не только эффективно похудеть, но и надолго закрепить результат.
Семена чиа – неотъемлемая часть диеты. Они вводятся в рацион во 2-й фазе, направленной на активное избавление от лишних килограмм. 2 ст. ложки чиа в день с достаточным количеством воды насыщают организм необходимым белком и витаминами, не перегружая калориями (около 100 кал в порции). Такая схема помогает сбросить вес, сохранить идеальные формы, вести здоровый и активный образ жизни.
Противопоказания
Применение семян чиа для похудения и оздоровления, несомненно, даст положительный результат. Но не стоит забывать о мерах предосторожности и противопоказаниях:
- гипотония (низкое АД);
- болезни ЖКТ в острой фазе;
- аллергия на продукт;
- склонность к метеоризму, диарее;
- беременность, лактация.
Использование семян лучше согласовать с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний, приеме медикаментов и БАДов.
Отзывы похудевших
Тамара, 33 года: «Пью по утрам йогурт с семенами чиа две недели – заметно снизился аппетит, самочувствие улучшилось.».
Светлана, 27 лет: «Семена чиа – мое спасение. За 1,5 месяца похудела на 4 кг без особых усилий. Чудодейственное средство!».
Дмитрий, 23 года: «Пью коктейль с семенами чиа перед каждой тренировкой. Результат мне нравится, хорошая и полезная замена химическим стимуляторам.»