МЕНЮ

Семя льна при сахарном диабете и диабете 2 типа

Больные сахарным диабетом сталкиваются с необходимостью соблюдать специальную диету, это может привести к дефициту некоторых веществ в организме. Семя льна снижает сахар в крови, наряду с этим в нём содержится много витаминов и микроэлементов. Добавление этого продукта в рацион питания восполнит запас недостающих диабетикам питательных элементов.

Полезные свойства семян льна при диабете

Льняные семена являются одними из представителей растительного мира, полезные свойства которых активно и успешно применяются в фитотерапии. Использование самих семечек и изготовленных из них продуктов исключает воздействие веществ, полученных химическим путём, содержащихся в медикаментозных препаратах.

В семенах содержатся:

  • лагнаны (натуральные гормоны растительного происхождения);
  • клетчатка;
  • омега кислоты (3,6,9);
  • железо;
  • медь;
  • калий;
  • кальций;
  • марганец;
  • магний.

Лецитин, в составе семян, защищает печень, это особенно актуально, если приходится принимать лекарства, у многих из них есть побочный эффект.

Семена льна при диабете помогают стабилизировать количество глюкозы в организме, витамины А, Е, группы В, С, К, Н обеспечивают положительную динамику во время лечения, благотворно влияет на состояние организма в целом.

Обязательным условием успешного лечения диабета является разработанная диета, чтобы не усугублять последствия заболевания, рекомендовано отказаться от алкоголя, десертов из теста, сахара, сиропа, полезно уменьшить потребление жиров животного происхождения.

На заметку: Перед приготовлением отваров и настоев из семени льна их следует измельчить, это обеспечит быстрое и эффективное растворение элементов, способствует полному усвоению продукта организмом.

Семя льна при диабете - как принимать

Семена льна при сахарном диабете, по рецептам народной медицины и учитывая рекомендации эндокринологов, предпочтительнее применять как отвар: 2 ст. ложки семян, залитые 400 мл. воды, нужно варить на среднем огне в течение 10-15 минут, процедить, дать остыть. Рекомендуется пить отвар по 100-150 грамм три раза на протяжении месяца.

Отвар можно приготовить из измельчённых семян, после чего столовая ложка полученной муки заливается стаканом кипятка и варится в эмалированной кастрюле пять минут. Затем продукт необходимо остудить, при закрытой крышке, до температуры пригодной к употреблению и выпить сразу весь объём. Нерастворённый остаток должен осесть естественным путём, но можно применить фильтрацию. Пить такой отвар лучше по утрам, готовить его необходимо ежедневно, чем скорее начнётся приём, тем быстрее диабетик получит желаемый результат.

Ещё одним целебным средством при диабете 1 типа служит масло изо льна, но продукт нежелательно принимать в чистом виде, его добавляют как заправку к овощным салатам по 1-2 ст. ложке. Результатом принятия станет дополнительная выработка инсулина, понизится количество глюкозы в сыворотке.

Семена льна при диабете 2 типа – польза

Семя льна для диабетиков 2 типа полезно тем, что не только помогает справиться с болезнью, а также способно повлиять на возможные причины появления этого недуга:

  1. Одним из возможных факторов возникновения диабета второго типа может стать переедание и как следствие избыточный вес. Входящие в состав льняного семени пантотеновая кислота способствуют ускорению обмена веществ, а пиридоксин обеспечивает интенсивное расщепление жиров и углеводов.
  2. По мнению медиков ещё одной причиной повышенного содержания сахара в организме может стать постоянное нервное напряжение или последствия стрессов. В семенах льна присутствует тиамин, он успокаивающе действует на нервную систему, обладает способностью купировать последствия стрессовых ситуаций, результатом такого влияния становится здоровый сон.
  3. Токоферол содержащийся в составе семян помогает предупреждать возможные осложнения при сахарном диабете (катаракта, атеросклероз и др.), стабилизирует уровень давления, укрепляет стенки сосудов.
  4. Никотиновая кислота расширяет мельчайшие сосуды, это улучшает процесс кровообращения, стимулирует работу сердца.

Семя льна при сахарном диабете 2 типа - как принимать

Диабетикам этого типапоказано употреблять не сами льняные семена, а произведённое из них масло, это позволяет сократить энергетические затраты организма на расщепление оболочки и ядра зёрен, ускоряет усвоение содержащихся в них витаминов и микроэлементов.

Для применения лучше использовать масло изготовленное промышленным способом, приобретённое в закупоренной стеклянной таре, но можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • льняные семена - 1 килограмм;
  • кипячёная вода -1 литр.

Как приготовить:

  1. Семя льна залить слегка тёплой водой.
  2. Настаивать один час.
  3. Впитавшие воду семена обсушить, выложить на сковородку или в сотейник.
  4. Подвергнуть тепловой обработке в течение часа при закрытой крышке.
  5. Через мелкое сито слить выделившееся вещество в отдельную ёмкость.

Принимать масло льна следует по 100-150 грамм 3 раза в день до еды.

Масло из семян льна - польза и вред для диабетиков

Льняное масло в рационе диабетиков служит альтернативой жирам, снижает риск повреждения кровеносных сосудов, снижает нервную раздражительность, которая наблюдается при диабете.

Содержащиеся в составе масла из семян льна жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 нормализуют процессы обмена веществ в организме, регулируют содержание глюкозы. Эти вещества стабилизируют процесс свёртываемости крови, способствуют эластичности и укреплению сосудов.

Для диабетиков со вторым типом заболевания полезным будет продукт разбавленный водой, в пропорции 1-2 столовые ложки на стакан тёплой воды. Употребление такой смеси один раз перед едой способствует выведению лишнего сахара из организма.

Вред от применения масла изо льна может наступить:

  •  если диабету сопутствуют воспалительные процессы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);
  •  заболевания жёлчного пузыря;
  •  неудовлетворительная свёртываемость крови;
  •  в случаях предрасположенности к диарее.

Хранить льняное масло следует в герметично закрывающейся таре из тёмного стекла при температуре 20-30 градусов , желательно в тёмном месте. После первого вскрытия срок хранения продукта не должен превышать 30-35 дней, чтобы избежать просрочки на этикетке можно написать дату первого использования.

Противопоказания

При всей своей пользе семена льна имеют ряд противопоказаний и ограничений к применению. В первую очередь необходимо обратить внимание на условия хранения, т. к. при соприкосновении с кислородом многие активные вещества начинают окисляться и теряют свои целебные свойства. В цельном виде семечки надо хранить в герметичной упаковке, в прохладном, тёмном месте, после измельчения продукта использовать его необходимо сразу же.

Женщинам во время беременности стоит осторожно относиться к применению льняных семян и желательно после консультации с врачом, продукт может спровоцировать нарушение гормонального фона и преждевременные роды. 

Не рекомендуется принимать семена льна, если у диабетика:

  • панкреатит или холецистит в острой форме;
  • язвенная болезнь;
  • колит (воспаление толстого кишечника);
  • приступы диареи;
  • камни в почках.

#для здоровья
Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Юрий

Лен нельзя подвергать тепловой обработке

Ответить

Добавить комментарий