МЕНЮ

Семена чиа

История происхождения однолетнего растения чиа уходит корнями в прошлое, на горные равнины Центральной, Южной Латинской Америки и Гватемалы. Полезные и питательные свойства семян были по достоинству оценены коренными жителями, их употребляли в пищу, использовали как дополнительный источник энергии для организма, делали из них лекарства, применяли как средство по уходу за кожей и волосами и даже добавляли в состав красок.

В настоящее время выявлены новые направления и способы применения семян этого растения, досконально изучен их химический состав. Зёрна растения состоят на 20% из белков, в них 34% жиров, 25% пищевых волокон, кроме того они богаты витаминами А, В, Е, К, РР, жизненно необходимыми микроэлементами. Особо стоит отметить высокую концентрацию антиоксидантов, ненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Непосредственно перед употреблением семена чиа лучше замачивать в небольшом количестве воды на 10-15 минут, это улучшит процесс усвоения, взаимодействие с кишечником будет комфортным.

Практическое применение всех известных свойств семян чиа нашло широкое распространение в народной медицине, диетологии, кулинарии, и косметологии.

Опубликовано:
Как готовить семена чиа? Рецепты полезных и питательных блюд

Семена чиа – это полезный и питательный продукт, который следует включать в ежедневный рацион всем желающим похудеть и укрепить свой организм. Их рекомендуют даже беременным женщинам и кормящим матерям. Зернышки можно есть в сыром виде, использовать в качестве приправ или для...

Опубликовано:
Калорийность, бжу и состав семян чиа

Наряду с полезными свойствами семян чиа многие интересуются их составом и энергетической ценностью. При соблюдении ежедневной нормы употребления организм получает всё необходимое для здоровья и полноценной работы. Из этой статьи вы узнаете: Состав семян чиа Содержание...

Опубликовано:
Семена чиа для здоровья мужчин, женщин и детей

Семена чиа – мелкие зерна испанского шалфея, растущего преимущественно в Южной Америке. В древности жители Латинской и Южной Америки очень широко использовали их. Они были одним из главных продуктов питания наряду с бобовыми культурами. В наше время популярность этого продукта...

Опубликовано:
Чиа – что это за растение? Интересные факты о семенах

В переводе с языка майя чиа означает сила. В маленьких зёрнах растения содержится большое количество веществ необходимых для организма. Известны различные способы продуктивного использования питательных и целебных свойств семян чиа, которые в конечном итоге это приносит пользу...

Опубликовано:
Пудинг и другие вкусные и полезные десерты из семян чиа для здоровья

Семена чиа обладают по истине фантастической пользой. Из них можно готовить разнообразные блюда на любой вкус. Наибольшей популярностью пользуются десерты на основе фруктов, сиропов и всяких сладостей. Витаминное лакомство с удовольствием съедается на завтрак взрослыми и детьми,...

Опубликовано:
Йогурт с семенами чиа – легкий и вкусный десерт

Семена чиа – богатый на витамины и минералы продукт. Второе название – «испанский шалфей». Их рекомендуется употреблять ежедневно в пищу взрослым и детям. Две столовые ложки семян в день восполняют суточную потребность организма в полезных и питательных веществах и белке....

Опубликовано:
Семена чиа при беременности

Беременные женщины вынуждены ограничивать себя в потреблении многих продуктов, так как организм особо восприимчив в этот период, к тому же вся пища также поступает к развивающемуся в утробе младенцу и влияет на его развитие. Именно поэтому важно подбирать еду, которая будет...

Опубликовано:
Как принимать семена чиа? Полезные свойства и противопоказания, способы употребления

Многие даже не представляют, как выглядят семена чиа, это связано с тем, что эти растения произрастают в Южной Америке и Австралии. Несмотря на это, они нашли широкое применение в народной медицине, кулинарии и косметологии в нашей стране. Из этой статьи вы...

Опубликовано:
Семена чиа при грудном вскармливании

После деторождения организм женщины и ее образ жизни существенно меняются. Часть из продуктов противопоказана в этот период, потому что может вызвать аллергию у малыша или нанести более существенный вред здоровью. Зернышки чиа являются незаменимым источником питания для женщин в...

Опубликовано:
Урбеч из семян чиа: полезные свойства и способ приготовления

Семена чиа пользуются популярностью уже длительное время в качестве полезной добавки к пище. Их можно употреблять в чистом виде или готовить кисели, коктейли, каши, салаты, пудинги. Особенно ценен урбеч из семян чиа – вкусное и питательное блюдо, которое легко готовится в...

Опубликовано:
Все о полезных свойствах масла из семян чиа

Шалфей испанский, больше известный как Чиа, произрастает и культивируется в странах Южной Америки и в Австралии. Семена растения давно и успешно применяются в народной медицине, наиболее эффективным и удобным в использовании считается масло, сделанное на их основе. Из этой...

Опубликовано:
Семена чиа для похудения: полезные свойства и вкусные рецепты

Избавиться от лишнего веса можно без тяжелых тренировок и изнурительных диет. Нужно только добавить в каждодневный рацион семена чиа – натуральный источник полезных веществ, насыщающий энергией, улучшающий обменные процессы. При правильном применении этот уникальный природный...

  • 1